Artículos Técnicos
El Clúster Ganadero del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) ha convocado a diversos autores y expertos de renombre para aportar sus conocimientos y visiones sobre el desarrollo y la sostenibilidad de la ganadería en la región. Estos profesionales, provenientes de distintas áreas del sector agropecuario y con una vasta trayectoria, han abordado temas fundamentales como la optimización de los recursos, la mejora en la producción de carne, y las oportunidades de innovación en la gestión ganadera. Su participación no solo enriquece el entendimiento actual de la actividad, sino que también plantea desafíos y propuestas concretas para fortalecer la cadena de valor ganadera en el VIRCh. Desde la genética bovina hasta el aprovechamiento de pasturas y la incorporación de tecnología, los artículos aquí presentados son un reflejo del compromiso colectivo con el futuro de la ganadería bovina en el VIRCh.
Cabe destacar que todos los autores han dado su consentimiento para la publicación de sus escritos, con el fin de fomentar un diálogo constructivo y de valor sobre el futuro de la ganadería patagónica.
Como gran sueño del Cluster, se proyecta la publicación del primer libro de producción bovina del VIRCh, una obra que consolidará el conocimiento, las experiencias y los avances logrados en la región, ofreciendo una referencia única para productores, técnicos y estudiantes comprometidos con el desarrollo ganadero en la Patagonia.
-
CALIDAD DE AGUA DE BEBIDA Y REQUERIMIENTOS DE CONSUMO EN PRODUCCIÓN DE BOVINOS DE CARNE.
RICARDO L. SAGER & MARÍA L. GUZMÁN
-
VALORIZACIÓN Y USO AGRONÓMICO DEL ESTIÉRCOL DE ENGORDES A CORRAL EN EL VALLE INFERIOR DEL RÍO CHUBUT
CLAUDIO M. KVOLEK & FERNANDO LÓPEZ OLACIREGUI
-
BREVE HISTORIA DEL VALLE INFERIOR DEL RÍO CHUBUT Y SUS ALTERNATIVAS DE DESARROLLO
GONZALO PÉREZ ALVAREZ & PEDRO EUGENIO SÁNCHEZ
-
MARGENES GANADEROS BOVINOS DE CHUBUT
SEBASTIAN ALBERTOLI
-
MANEJO DE EFLUENTES
CLAUDIO KVOLEK
-
COMPORTAMIENTO Y MANEJO DE GANADO VACUNO
TEMPLE GRANDIN
-
BIENESTAR ANIMAL
LEANDRO LANGMAN & INGRID BAIN
-
PROBIOTICOS
PEDRO SUELDO
-
SEGURIDAD AGROALIMENTARIA
JUAN AMUCHASTEGUI
-
SANIDAD ANIMAL
ERNESTO ODRIOZOLA
-
CALIDAD DE CARNE
RICARDO CONSIGLI
-
EL FUTURO DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE EN LA PATAGONIA
ALVARO SANCHEZ NOYA